米多罗安吉拉迈拉仑谷西拉干红葡萄酒 2022

这款Mitolo Angela 西拉 2022 是一款精致而富有表现力的红葡萄酒，旨在向 Mitolo 家族的女家长 Angela 致敬。 这款西拉产自麦克拉伦谷的 Sandra's Block 葡萄园，展示了该地区独特的风土，其特点是比斯开粘土和冲积粘土壤，这赋予了葡萄酒的深度和复杂性。 

在杯中，它呈现出深宝石红色泽。 香气弥漫着提升的蓝色水果、红色浆果蜜饯、奶油般的细微差别和一丝香草味。 口感饱满优雅，展现出砂糖李、成熟覆盆子和蓝莓的风味，由带有细腻质地的柔滑单宁构成。 新鲜香草的微妙闪烁增添了咸鲜元素，带来平衡而雅致的余味，并由充满活力的酸度增强。

2022 年份经过精心酿造：果实去梗破碎后置于 8 吨开放式和静态发酵罐中，每天进行两次泵送，以保持果实活力并确保柔和的单宁结构。 发酵温度保持在 20–24°C 之间。 发酵后，葡萄酒被转移到 25% 新法国橡木桶、5% 新美国橡木桶和 70% 陈年橡木大桶中陈酿 16 个月，使其得以发展。